zaterdag 18 januari 2014

Het zaterdag recept!


Hee meiden, vandaag een recept voor lekkere chocolade ijs!



Recept chocolade ijs 

8 eidooiers 
100 gram suiker 
40 gram cacao 
200 gram chocolade 
100 gram chocolade druppels
500 ml melk
500 ml slagroom 

Bereiding:
Doe de slagroom de cacao en de melk in een pan en warm het op, en roer het goed door met een garde. Zodra het al begint warm te worden doe je de chocolade in stukjes en doe die in de pan, roer maar door. Ondertussen dat het is aan het warm worden doe je de suiker en de eierdooiers in een kom en mix dat tot een glad en luchtig geheel. Doe het chocolade mengsel erbij en mix het even totdat het goed is gemengd. Doe het mengsel terug in de pan en maak het warm totdat het lekker warm word. Dan zeef je het boven een schone beslagkom  en doe dan de chocoladedruppels erbij, roer dit weer heel goed door en doe het in de ijsmachine. Laat het ongeveer 10 minuten draaien, totdat het stevig word. 

Ik hoop dat jullie het een leuk recept vonden! 
xoxo lieve

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen