Het zondag recept!

Hee meiden, vandaag een super heerlijk recept voor brownies! Iedereen is dol op brownies! Tenminste wie nou niet?

Dit zijn de ingrediënten 

- 115 g boter

- 220 g pure chocolade 

- 200 g ruwe rietsuiker 

- snufje zout 

- 1 tl vanille-essence 

- 2 eieren

- 40 g bloem

(- 150 g wal/pecan-Noten voor op de brownies)

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed de bodem en de zijkanten van een vierkante bakvorm 20x20 cm met bankpapier.

Bereiding:

Smelt de boter met de chocolade au-bain-Marie in een kom op een pan met heet water op laag vuur. Roer de boter en de chocolade als ze zijn gesmolten goed door elkaar en voeg de suiker, zout en vanille toe. Klop er een voor een de eieren door, gevolgd door de bloem. Giet dan het beslag in de bakvorm, (Strooi dan de pecan/wal noten er over). 

Laat hem minstens 20 min in de bakvorm afkoelen. Til het bakpapier met de koek uit de vorm op een plank. Snij de koek in vierkantjes en bewaar ze 3-4 dagen in een goed gesloten trommel.

Veel plezier!

xoxo lieve 

Dit recept komt uit de (kook)boeken reeks van 500 ...